电磁炉煮粥时，适当加水保持锅内沸腾。

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煮粥时，用大火先煮沸，再转小火保持沸腾防止溢出
煮粥时可先将水和米一起加热至沸腾后转小火，避免糊锅
切勿将电磁炉当炒锅或煮锅，不适合高温长时间烹饪。
煮白水蛋时，煮沸后立即转小火，保持水微微沸腾，能保持蛋白嫩滑
使用电磁炉炖煮时，可加入适量的水，以保持食物的原汁原味。
电饭煲煮粥时可适当加点水，煮得更软烂。
煮沸前先将水加热至85%，可减少沸腾时的耗电量
煮蛋不破法：在水里加几滴醋，煮鸡蛋时水会保持沸腾状态，不易破裂。
电饭煲煮粥时，可适当加些水，防止溢出且煮得更软烂。
煮面不溢锅：煮面前在锅底撒些盐，可以防止水沸腾时面条溢出。

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