把生鸡蛋放入盛热水的杯中，几分钟后蛋黄会浮起。

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煮鸡蛋不破：在水中加入几滴醋，或者把鸡蛋放入微波炉专用碗，加水后转1分钟再煮。
煮鸡蛋时，先将鸡蛋放入冷水中浸泡几分钟，再用热水煮，这样可以避免蛋壳破裂
煮鸡蛋的诀窍：水开后放入鸡蛋，中小火煮6-7分钟，蛋白凝固但蛋黄微流动。
煮鸡蛋不破壳：先将鸡蛋放入冷水中，水烧开后放入，煮8分钟关火，再焖5分钟，蛋更嫩滑。
将鸡蛋放入微波炉加热，1分钟对半切开，蛋黄会更容易流动。
煮鸡蛋快速法：将鸡蛋放入开水中，小火煮5分钟，蛋白易剥壳，蛋黄还嫩滑。
煮鸡蛋时，先用冷水浸泡几分钟再放入锅中，这样可以更快地煮熟鸡蛋。
煮鸡蛋时，先用冷水浸泡几分钟再放入锅中，这样可以去除蛋壳中的杂质。
快速煮鸡蛋：将鸡蛋放入开水中煮3分钟，立即放入冷水中，蛋白不粘壳。
鸡蛋快速剥壳：把鸡蛋浸入微热的开水中几秒，然后迅速捞出，壳就容易脱落了。

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