自制面包时，面团发酵后撒些玉米淀粉，可防止表面开裂

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做面包时，最后撒些玉米淀粉，防止面包表面干燥
烤面包时撒些玉米淀粉让表面更脆
做披萨时撒面粉：防止面团粘锅，撒上玉米淀粉效果更好。
烘焙面包时撒干粉防粘：发酵面团上撒一层面粉，可以防止黏连。
烤面包不沾：在烤面包前在表面涂一层黄油或撒些玉米淀粉。
烤面包防止变硬：在面团发酵前撒些面粉，烤好后及时冷却
做面点时，适时撒些玉米淀粉：可增加面点的光泽和口感。
制作披萨时，可以在面团上撒一些玉米淀粉，更易成形。
制作披萨，面团发酵后撒些面粉防粘连，烘烤时会更脆
做比萨饼，可以在面团上撒一些玉米粉，防止粘连。

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