制作炒饭时，提前准备好米饭，冷热适宜最好

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做炒饭：剩米饭提前冷藏，热锅冷油，加入鸡蛋炒散。加入蔬菜、火腿粒翻炒，加入米饭，加入适量酱油，翻炒均匀即可。
炒饭：米饭提前一晚做好放冰箱冷藏，热锅冷油，加入葱花爆香，加入火腿丁、鸡蛋炒散，加入米饭，加盐、胡椒粉调味，翻炒均匀，最后撒上葱花和酱油。
制作炒饭时，用剩饭提前冷藏，再回锅翻炒不易粘锅。
炒饭时，用剩饭最好提前冷藏：防止粘锅，粒粒分明。
炒饭时，提前将米饭冷却能保持粒粒分明
炒饭时可提前将米饭粒分开，更易炒散
做炒饭：提前将剩米饭冷藏，加热后加入蔬菜丁、鸡蛋和适量酱油。翻炒均匀，出锅前撒上葱花和胡椒粉。
利用剩饭做炒饭：提前冷藏，热锅冷油快速翻炒均匀
制作炒饭，提前将剩饭用凉水浸泡，更容易分散热量。
使用电饭煲预约煮饭，提前准备好食物

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