做面食时加点盐：面团醒发更蓬松，延展性更好

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做面食时加点酵母：能增加面团的发酵，口感更蓬松。
做油条时，面团醒发要充分，油炸时会更蓬松。
做面食时加点白糖：可以增加面团的筋性和延展性，使面食更柔软。
做面食时加点盐揉面，面团更筋道
做面食时加点小苏打：可以让面团更松软，发酵效果更好。
做面食时加点盐：揉面时可以防止面团发酵过度，使面食更有筋道。
做面食时加点盐：可以让面团更有筋性，不易粘连。
做面食时加点盐：揉面时加盐，可以让面团更筋道，不易断裂。
做面食时加点盐，面团不易粘手，而且口感更好。
如何让面团更柔软：和面时加入一点点牛奶或者水，可以增加面团的延展性。

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