蔬菜烹饪前，先冲洗一下，去除表面农药，但注意不要清洗太久以防营养流失。

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烹饪时蔬菜的清洗方法：先泡盐水再冲洗，去除农药残留
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洗水果前最好用流动水冲洗，去除表面农药残留。
洗水果前，用流动水冲洗，去除表面农药残留。
洗菜时用流水冲洗蔬菜能去除农药残留
蔬菜水果要彻底清洗，去除表面农药残留。

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