火腿肠等长条形肉类挂起来，利于空气流通，减慢变质速度。

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火腿肠、培根等肉类挂起来存放，节省空间。
冰箱内肉类之间要留有空隙，利于空气循环，减慢腐败速度。
将衣物挂起来，利于空气流通减少异味积累
火腿肠等加工肉类要加热至全熟。
将衣物挂起来晾晒，利于空气流通，减少霉菌滋生。
购买火腿肠等加工肉类，要看清生产日期和保质期。
熟食如火腿肠、豆干等，通常有真空包装，保质期相对较长
购买熟食，如火腿肠、鸡胸肉等，快速烹饪
使用宽口玻璃瓶，方便倒入和倒出，也利于空气流通，减慢腐败速度。
冷藏的火腿肠、午餐肉等罐头，开罐后尽快食用，减短保质期。

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