茶叶不宜长时间浸泡，泡茶时应控制好水温，过高的水温会破坏茶叶成分。

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冲泡茶叶时，水温以90-100℃为宜，过热会破坏茶香
泡茶时，新茶最好用85℃左右的水，避免高温破坏茶叶香气。
泡茶不苦涩：用温开水先泡茶叶，再加热水，茶叶释放出的苦涩会少一些。
[家用] 不要用开水冲泡茶叶，否则会破坏茶叶中的维生素和茶多酚，影响口感。
泡茶时，新茶和老茶的冲泡时间和水温不同。
泡茶的水温以80-85℃为宜，过热茶叶会变苦；绿茶用8分满盖住杯口最佳。
泡茶时茶叶不宜泡太久：一般3-5分钟即可，过久会失去清香。
泡茶小贴士：茶叶用95℃热水泡，绿茶可适当久泡，红茶则不宜泡太久。
纸巾包住茶叶泡水：泡茶时，先用纸巾包裹茶叶，可防止茶叶碎屑沉淀。
用茶叶泡脚：晚上用温热的茶叶水泡脚，可以缓解疲劳，促进睡眠。

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