水果去皮后装袋冷藏，减少褐变速度。

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水果去蒂后放入冰箱冷藏，能减少烂掉的速度
胡萝卜和土豆切片后泡在冷水中，可减慢褐变速度。
水果切片后浸泡盐水：减缓褐变，便于快速食用或冷冻保存。
纸巾包水果防氧化：将水果包在湿纸巾里，减慢褐变速度。
胡萝卜用纸巾包裹，吸去多余水分，减缓褐变速度。
水果去皮后尽快食用，皮易氧化褐变，影响口感。
冷藏的水果如苹果、橙子可以放在密封袋中，减少水分蒸发。
水果沙拉DIY：挑选新鲜水果，去皮切块，加入酸奶或蜂蜜拌匀，装饰后冷藏食用。
虾皮保存：晒干后装袋密封，放入冰箱冷藏不易霉变。
水果如香蕉、苹果可放在密封袋中，减慢成熟速度。

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