购买的熟食如香肠、火腿，若包装破损，应及时冷藏，以防细菌滋生。

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熟食如火腿、香肠，冷藏需用专用包装。
熟食如火腿肠，应冷藏后再食用，避免生吃。
熟食如火腿、香肠，应冷冻后再解冻食用。
熟食如火腿肠，密封冷藏，吃前加热可杀菌。
熟食如火腿、香肠，放入冰箱冷藏室，而非冷冻室。
冷藏的熟食如火腿、香肠，用密封容器装好，能隔绝空气，延长保质期。
冷藏的熟食如火腿肠，食用前最好加热
熟食如火腿肠等，冷藏时最好存放在冰箱最冷层。
熟食如火腿、香肠等，开封后放入密封容器冷藏，尽快食用。
冷藏的熟食要加热后再食用，以防细菌滋生。

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