分享一个小知识：茶叶泡水的温度不同，茶香和口感也会变化。

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泡茶的水温以80-85℃为宜，过热茶叶会变苦；绿茶用8分满盖住杯口最佳。
茶叶不宜长时间浸泡，泡茶时应控制好水温，过高的水温会破坏茶叶成分。
[家用] 不要用开水冲泡茶叶，否则会破坏茶叶中的维生素和茶多酚，影响口感。
茶叶搭配：品鉴不同茶叶的香气与口感搭配建议。
用热水冲泡茶叶，可能会使茶叶的有效成分流失，影响口感。
泡茶不苦涩：用温开水先泡茶叶，再加热水，茶叶释放出的苦涩会少一些。
分享泡茶的小窍门：用刚烧开的热水泡茶叶，可保持茶香浓郁。
泡茶时，新茶和老茶的冲泡时间和水温不同。
泡茶时茶叶不宜泡太久：一般3-5分钟即可，过久会失去清香。
泡茶的小窍门：新茶需洗去茶叶上的浮尘，热水冲泡，第一泡可弃去，后续泡出的茶更香醇。

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