茶叶蛋去腥：煮蛋前加入一小块生姜，煮好后剥壳继续浸泡入味。

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煮蛋时加入几片茶叶，蛋更易剥壳。
煮好的鸡蛋，放入凉水中浸泡一会儿，更容易剥壳
鸡蛋壳去鱼腥味：煮鱼前，将鸡蛋壳敲碎撒入锅中，去腥效果好。
用醋煮鸡蛋去腥：煮鸡蛋前加入适量醋，能有效消除蛋壳上的腥味。
煮蛋时，可在水中加入茶叶，可去腥增香。
用醋煮蛋去壳：将鸡蛋放入醋中煮，煮熟后轻轻一剥，蛋壳就容易脱落了。
煮蛋时加几片茶叶，蛋更香滑，去腥效果好。
用醋煮鸡蛋去壳：煮熟的鸡蛋在醋里浸泡一会儿，蛋壳会很容易剥掉。
煮鸡蛋前加入一小勺食盐，能帮助鸡蛋更快地煮熟且去腥
煮蛋技巧：煮鸡蛋时加入一小勺食盐，更容易剥壳。

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