炒锅防粘: 炒完菜后立即用热水冲洗，减少油污附着。

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炒菜后锅具防粘：洗完后用洗洁精稍泡，再用清水冲洗，不易粘连。
铁锅炒菜不粘锅：先热锅冷油，油温升后加入食材，减少粘连。
防止炒菜粘锅：锅热后加少量油，油热再下锅，减少食物与锅的接触面积
炒菜不粘锅：锅热后放油，油热再下食材，减少黏连。
炒菜时，先放油再热锅，可以防止粘锅
炒完菜后立即擦干锅，防止生锈
炒菜不粘锅：先热锅冷油，油热后再放食材，减少食物与锅的黏连。
炒菜时锅热后放油，可以减少油烟
炒完菜后，立即关闭抽油烟机，减少油烟积累。
炒菜少放油：使用不粘锅或炒菜前抹一层薄油，能减少油脂摄入。

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