巧克力等易融化食品最好存放在冰箱冷冻室，而不是冷藏室。

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巧克力防融化：存放在冰箱冷藏室，但要避免直接冷冻。
巧克力等易融化的食品，存放在冰箱冷冻层可以防止融化
巧克力等硬质零食存放在冰箱冷冻层，防止融化
巧克力存放在冷藏室防止融化，切忌冷冻
存储特殊食品：如冰淇淋，最好放在冷冻室顶部，不易融化。
冷冻食品解冻时，最好放在冰箱的冷藏室，避免直接放在室温下。
巧克力等软质干粮，最好存放在冰箱冷藏室，保持低温。
冷冻食品解冻时，放入冰箱冷藏室，而不是室温下慢慢化冻可以保持口感
冷藏室解冻：将冷冻食品放入冰箱冷藏室，逐件慢慢解冻，避免直接放在常温下融化。
豆制品如豆腐、豆浆最好存放在冰箱冷藏室，但不要冷冻

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