烹饪前检查食材新鲜度，减少因腐败带来的细菌

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烹饪前检查食材新鲜度，过期食品不宜食用。
烹饪前食材应洗净，能有效减少农药残留和细菌污染。
保持食材新鲜：学会如何快速检查蔬菜的新鲜度，避免因食材不新鲜影响口感。
检查软硬度：新鲜水果质地紧实，腐败后变软或凹陷。
烹饪前检查食材熟度，避免过熟或生食。
烹饪前清洗食材，减少水温升高带来的能耗。
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