剩菜搭配不当容易产生异味，可以尝试与其他食材混合后再储存。

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剩菜剩饭搭配蒜蓉炒，可增香去异味。
剩菜可搭配不同食材，做成炒饭、汤品等新菜品。
剩余蔬菜可搭配不同食材做成沙拉，增加口感
合理搭配食材，如将剩菜和蔬菜搭配炒食，减少浪费。
制作炒饭时，先将鸡蛋炒熟，再与其他食材混合，不易碎。
避免混搭：不同材质的床品混搭容易产生滑落或不协调，最好同材质搭配。
剩菜剩饭搭配蔬菜炒，营养均衡不易发霉。
剩菜搭配不同的调料，如酱油、蒜蓉，可掩盖异味。
避免在冰箱内存放过久的剩菜，容易产生异味。
制作剩菜时搭配其他食材，增加食欲减少丢弃。

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