用叉子取食物，从外向内卷起，避免弄脏手。

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刀叉从外向内用，汤匙由内向外取
鱼肉用刀叉切，蔬菜则用叉子挑起，避免弄脏刀具。
使用刀叉时，从外向内依次取用，刀在左，叉在右。
使用刀叉时，刀刃朝内，叉齿向上，用餐时从外向内取用，吃完一道菜换另一把
刀叉的正确拿法是用右手持叉，左手持刀，用餐时从外向内切
刀叉使用时，右手持刀，左手持叉，切食物时刀口朝内，叉子则用来挑取。
餐桌上若有甜点，用叉子或勺子取食，避免直接用手
吃沙拉时，用叉子，轻轻拌匀，避免弄乱盘中的食材。
刀叉从外向内摆放，主餐刀在最外侧。
用叉子卷起食物，方便一口吞下，尤其适合吃意面。

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