肉类冷藏：切块或包装好后放入密封容器，冷冻时在底部铺一层冰晶，能保持其形状不易融化。

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肉类冷冻保存：切块包装好，放入密封袋冷冻可长期保存。
冰淇淋直接冷冻可能导致融化，放在密封容器里能保持形状。
煮好的米饭装入容器，冷却后放入冰箱冷藏不易结块。
虾蟹类活体冷冻时，先用保鲜膜包裹减缓冰晶形成，再放入冰箱冷冻层。
肉类冷藏时，可将剩余部分密封后放入冷冻室，延长保质期
自制冰块：将水和果汁倒入密封容器，冷冻成冰晶。
鱼肉用密封容器或保鲜盒，底部垫冰块保持低温。
食物冷藏保存：蔬菜、水果应放在冰箱内部，避免直接接触冰霜。肉类和熟食则用密封容器冷冻。
肉类冷藏时，可以放在冷冻室，冷冻后再解冻，更易消化
如何保存剩余烤肉：冷却后放入密封袋，冷藏或冷冻。

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