去中国四川，火锅和麻辣烫是家庭旅行的美食亮点

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川菜中的火锅，以麻、辣、鲜、香、烫为特点，适合多人聚餐。
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四川火锅底料选用多种香料，麻辣鲜香。
四川火锅底料的熬制，讲究火候和时间，以熬出麻辣鲜香。
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四川火锅的底料丰富多样，有麻辣、清汤等口味可选。
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