简易烧烤食材处理：清洗蔬菜，肉类串起来，涂抹腌料

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在家做烧烤：提前腌制肉类，用锡纸包裹蔬菜，烤至金黄，享受户外烧烤的乐趣。
家庭烧烤：选择肉类和蔬菜，腌制后刷上油，用火炭烤至两面金黄。
烧烤前要将肉类腌制，可用酱油、糖、料酒和香料调汁
烹饪前食材处理：蔬菜先焯水去涩，肉类提前腌制，提升口感。
烧烤肉串前，可用蜂蜜水腌制，提升风味。
在烤肉时，不可使用非清真的烧烤酱或腌料。
做烤肉酱：将牛肉碎、番茄酱、洋葱和大蒜一起炒，加糖调味，适合烧烤时涂抹
烹饪前食材处理：肉类先用纸巾吸去水分，蔬菜最好清洗后擦干水分
解冻蔬菜和肉类最好分开处理，肉类更易恢复口感。
烧烤前要将食材腌制，可用料酒、生抽、蜂蜜调汁

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