切洋葱时，切勿直接对准眼睛，可以先切一半，再切面切

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切洋葱时可以先切一半，再对半切，减少刺激
切洋葱时在切口处切一刀，可以减少刺激眼睛的洋葱气体
切洋葱时，切面朝下可以减少刺激眼睛
烹饪时如何防止洋葱辣眼睛：切洋葱前在切口处切一下，释放气体后再切。
如何正确使用菜刀切洋葱，不辣眼睛：将洋葱切半泡在冷水中再切可以减少刺激
切菜技巧：蔬菜切薄片时，可以先切一半，再对半切，保持厚度一致。
切洋葱时，切一半，放入冰箱冷藏后再切可减少泪流
切洋葱不流泪：将洋葱切片后泡入冷水中，再切就不会辣眼睛。
切瓜类时，可先对半切开，再切片或切丁
切洋葱时，将洋葱放入冰箱冷藏再切，可减少眼睛刺激。

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