切瓜类时，可先对半切开，再切片或切丁

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[家用] 在烹饪肉类菜肴时，应该先将肉切片或者切成小块，然后再进行烹饪。
切菜时，要先切蔬菜的根部，再切叶部，这样可以防止汁液外流。
葱姜蒜切末顺序：先切葱白，再切葱花，最后切姜末。
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把洋葱切片放在切菜板上，可以防止切菜时流泪。

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