炖汤时先大火烧开，再转中小火慢炖

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使用炖锅炖汤，先用大火烧开再转小火慢炖。
电炖锅炖汤时，可先用大火烧开后转小火慢炖。
炖汤时，先大火烧开后转小火慢炖，汤更浓郁。
掌握炖汤秘诀：火候要适中，先大火烧开再转小火慢炖。
用大火烧开后转中小火，让汤慢慢炖煮

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