蒸鱼时铺姜片：去腥增香，还能提升鱼的鲜美。

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蒸鱼时加姜片：姜的辛辣味可以去腥，还能提鲜。
蒸鱼前用姜片腌制，能去腥增香，还能让鱼肉更鲜嫩。
蒸鱼前放姜片：去腥增香，蒸出来的鱼肉更鲜嫩
蒸鱼时放姜片，去腥增香
蒸鱼时放姜片：去腥增鲜，还能保持鱼肉嫩滑
炖鱼时放几片姜，去腥又提鲜：姜能中和鱼的腥气，还能增加口感。
蒸鱼时撒姜丝：去腥增香，还能提色。

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