海鲜豆腐煲：豆腐切块，海鲜（如虾、鱿鱼）切丁，与豆腐一起放入锅中，加水，煮至豆腐入味，撒上香菜即可。

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豆腐汤：豆腐切块，下锅焯水，锅中加水，放入葱姜，煮沸后加豆腐，再炖10分钟，加盐、鸡精，撒上香菜即可。
海鲜豆腐煲时，先将豆腐煮熟，再加入海鲜一起焖煮。
海鲜豆腐汤：豆腐切块，海鲜提前处理好，一起下锅，加调料煮熟。
家常豆腐：豆腐切块，油煎至两面金黄，锅中加水，放入豆腐，加入酱油、盐，炖煮一会儿，撒上葱花出锅。
电饭煲炖豆腐：豆腐切块，与鸡精、酱油混合，放入电饭煲，炖至入味，豆腐软烂。
豆腐炖蘑菇：豆腐切块，蘑菇清洗干净切片。锅中加水，放入豆腐和蘑菇，加入调料（盐、鸡精、料酒），炖煮15分钟，最后撒上葱花增香。
麻婆豆腐：豆腐切块，用豆瓣酱、花椒粉炒香，加入牛肉末和水，煮沸后加豆腐，小火焖煮，最后撒上葱花。
家常豆腐：豆腐切块，加酱油、盐炖煮，最后撒上葱花增香
炖豆腐：豆腐切块，与肉类一起炖，软烂又入味。
家常豆腐烧肉：将豆腐切块，猪肉切片，用酱油、料酒腌制。热锅冷油，先炒肉变色，再加入豆腐，慢慢炖煮至入味。

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