购买牛奶，摇晃观察是否有结块，无异常乳清状的是新鲜的。

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生活常识：如何判断牛奶是否新鲜：观察奶盖是否均匀，闻是否有异味。
购买鸡蛋，晃晃看是否有晃动感，蛋白清亮无杂质的是新鲜的。
购买鸡蛋，晃晃看是否有晃动感，新鲜蛋黄不易摇晃，且蛋清和蛋黄界限清晰。
购买鸡蛋，可以通过摇晃听声音判断是否新鲜，响声清脆的是新鲜蛋。
买牛奶，选择无结块，无异味的
买牛奶时，观察生产日期和保质期，奶盖应均匀，无结块或异味。
冷藏的牛奶要摇晃均匀再喝，防止结块。
如何判断鸡蛋是否新鲜：轻轻摇晃，如果感觉有晃动感就是新鲜的
购买散装谷物时，观察是否有虫蛀或者异味，以判断是否新鲜
购买鸡蛋，晃晃看蛋清是否均匀，如果晃动后有晃动感，可能不新鲜。

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