面粉和大米混合储存，可抑制各自发霉。

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大米和面粉不宜混合存放，以防互相影响品质。
大米存放在干燥、通风处可防虫和发霉。
米和面粉存放在干燥、阴凉处，防止虫蛀和发霉
米面储存：密封保存，避免潮湿和虫害，大米可以撒点细盐，面粉放些硅胶干燥剂。
面粉和糖分不宜混合存放，以防相互影响口感。
自制面包糠：将面包片撕碎，混合适量玉米淀粉，可做美味炸物裹粉。
米面发霉时，可用小苏打擦拭去除霉菌
干果保存时可以适量撒些盐，抑制发霉
自制面包：将面粉、酵母、糖和盐混合，加入温水和黄油，发酵后烤制。
自制防潮剂：用石灰和水混合成糊状，涂抹在可能发霉的表面。

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