将烘焙食品密封保存可以延长保质期，特别是面包和蛋糕。

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烘焙食品保存时，放入密封容器并冷藏可延长保质期。
烘焙食品冷藏保存可以延长保质期，但最好密封后放入冰箱。
烘焙食品未烤熟时，放入密封容器可延长保质期。
蛋糕保存：冷藏并密封，可延长新鲜度。
烘焙后的面包存放在密封容器里可以延长新鲜度。
存放面包时，放在密封袋内可延长保质期
蛋糕存放在冰箱冷冻层可以延长保质期
烘焙后的蛋糕可放入密封保鲜盒，保持形状和口感
面包存放在密封袋里，可延长保质期
烘焙后的蛋糕放凉后再放入冰箱，延长保质期。

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