'料理小白'：如何快速学会煎蛋不破壳

发布时间：2024-09-09 11:12

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煎蛋不破壳：鸡蛋打散后加点盐，热锅冷油，快速滑入
煎蛋不破壳：在蛋液中加入一小勺盐，再倒入平底锅时会更易成型，不易破裂
煎蛋不破壳：打入蛋液后，用筷子轻轻在蛋壳上划个十字，煎时不易破裂。
如何煎蛋不破壳：打入蛋前在锅边轻轻敲几下。

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