煎蛋不破壳：在蛋液中加入一小勺盐，再倒入平底锅时会更易成型，不易破裂

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煎蛋不破壳：打入蛋液后，用筷子轻轻在蛋壳上划个十字，煎时不易破裂。
煎蛋时，可在平底锅中加少许油，蛋黄不易破裂。
煮鸡蛋前加入一小勺盐，煮出的蛋黄更完整不易破裂
煮蛋时水中加盐可以保持鸡蛋完整：煮前在水中加入一小勺盐，可防止蛋壳破裂
炖锅炖汤，可先用大火烧开，再转中小火慢炖，营养更易吸收；煎蛋时，锅热后加少许油，蛋液不易破裂。
如何煮鸡蛋不破壳：在水中加入一小勺食盐，然后将鸡蛋放入煮沸的水中。
如何煎蛋不破壳：在锅里放一点水，加入鸡蛋慢慢煎。
煮蛋不破壳：先将鸡蛋放入冷开水中，再放入锅中煮，能避免破裂。
煮蛋时加盐，蛋黄不易破裂
怎样煮鸡蛋不破壳：在水中加几滴醋，煮时鸡蛋不易破裂。

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