如何正确使用砧板，避免刀具生锈

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使用砧板保护刀具，避免直接刮伤刀刃。
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如何正确使用菜刀削皮：将蔬果平稳放在切板上，刀刃与食物保持45度角，避免刀片滑动。
如何正确清洗厨房用具：每次使用后立即清洗，避免油垢硬化；刀具要单独洗，防止生锈；瓷器表面可用白醋擦拭去污
避免切菜时刀具滑落，使用护手砧板可以增加稳定性。

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