刀叉并列时，叉子位于餐盘中心，刀在叉右侧。

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使用刀叉时，右手持叉，左手持刀，用餐时将叉子和刀平行放在餐盘上，用餐完毕将刀叉并排斜放于餐盘右侧。
刀叉并拢时，叉子应靠在餐盘内侧，刀子则斜放或垂直。
刀叉不放回原位，应平行放在餐盘右侧。
使用刀叉时，右手持叉，左手持刀，用餐前将刀叉轻轻放于餐盘上，餐叉朝外，刀刃朝下。
餐前将刀叉并排放置在餐盘右侧，刀尖朝内，叉齿向上，方便取用。
用餐完毕，将刀叉成45度角并拢，放在餐盘右侧。
刀叉放下：用完后将刀叉并排放置在餐盘左侧，叉尖向上。
刀叉并排放置，餐后将刀刃部分向上放在餐盘右侧，叉尖朝内，表示你已完成用餐。
刀叉顺序：从外向内，刀在左，叉在右，主菜用大餐叉，汤匙则在右侧。
用餐完毕，将刀叉并拢放在餐盘右侧，表示已完成用餐。

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