做牛排前先用锡纸包裹，能保持肉质嫩滑，同时防止表面烤焦。

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烤肉前用锡纸包裹，可以防止表面烤焦，保持肉质嫩滑。
烤鸡腿时用锡纸包裹：防止外皮烤焦，保持嫩滑。
烤肉时可用锡纸包裹，避免表面烤焦
烤肉时用锡纸包裹：可防止食物焦糊，保持湿润
烤鸡腿时用锡纸包裹：防止皮焦肉生，保持多汁。
烤土豆时裹锡纸：包裹锡纸能防止土豆皮烤焦，保持水分。
烤鸡腿时，可以用锡纸包裹住，防止表面烤焦
牛排煎之前，用锡纸包裹，可保持肉质多汁。
烤肉前，先用锡纸包裹肉类可以保持湿润，避免外焦里生。
烤鱼时，用锡纸包裹鱼身，能防止鱼皮烤焦。

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