剩米饭粒粒分明：加点水拌匀，再用电饭煲煮，可避免黏成一锅。

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在煮饭时，为了避免米粒粘连，可以提前将水烧开，然后再倒入电饭煲内。
电饭煲煮粥时，可提前浸泡米粒
将电饭煲内胆清洁干净后放入适量水，然后关闭电源，再打开盖子，用勺子搅拌一下，让米粒均匀分布。
如何让煮出来的米饭粒粒分明
煮饭时加点醋可软化米粒，易煮熟
用微波炉加热剩饭，加点水搅拌均匀再加热，不易粘锅
电饭煲煮饭时间过长会使米粒变得软糯，口感较差。
做炒饭：剩米饭提前冷藏，热锅冷油，加入鸡蛋炒散。加入蔬菜、火腿粒翻炒，加入米饭，加入适量酱油，翻炒均匀即可。
[家用] 使用电饭煲煮粥时，要注意控制好水量，以免导致米粒糊底。
如何制作炒饭：先将剩饭冷却后颗粒分明再炒，避免粘连

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