水果去皮后立即切块：防止氧化变色，保持新鲜

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做水果沙拉，新鲜水果切块后立即拌匀以保持颜色
切柠檬后立即用锡纸包裹，防止氧化变色
用保鲜膜覆盖切割水果，防止氧化变色
制作果汁：选择新鲜水果，榨汁后立即饮用，避免氧化变色。
用保鲜膜覆盖切开的水果，能防止氧化变色。
章鱼切开后立即烹饪，避免氧化变色。
柠檬切片后挤汁密封，可防止果肉氧化变色。
土豆切片后泡水可以防止氧化变色。
用保鲜膜包裹切好的水果，防氧化变色
切土豆丝不发黑：切后立即放入凉水中浸泡，可延缓氧化，保持颜色鲜亮。

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