提前淘米，利用余热预热锅具，缩短烹饪时间。

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使用烤箱预热可以缩短烹饪时间，如烤鸡前先预热10分钟。
使用电饭煲煮饭，提前浸泡大米可缩短烹饪时间
提前预热烤箱，可以使食物均匀受热，缩短烘烤时间
炖汤时，可以先用高压锅预热，再放入食材，缩短烹饪时间。
使用电饭锅煮粥时，提前浸泡米粒可以缩短烹饪时间
煮咖啡省时间：提前将咖啡豆研磨，用热水预热咖啡机，缩短煮制时间。
煮粥时可提前浸泡米粒，缩短烹饪时间
炒菜时，保持锅热能缩短烹饪时间，减少水分蒸发
[建议]在烹饪米饭时，可以用热水浸泡一下米，以缩短煮饭的时间。
用电饭煲煮饭时可以提前洗米，缩短烹饪时间

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