做奶酪焗土豆，最后撒上帕尔马奶酪，高温会使其熔化并拉丝。

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做芝士焗土豆，土豆切片后烤至微焦，撒上切碎的奶酪，烤箱再烤至融化。
做披萨时撒马苏里拉奶酪：融化后口感丰富，拉丝效果好
做芝士焗土豆，土豆切块后需裹上奶酪，烤箱预热后放入烤至金黄。
制作芝士焗土豆：土豆切片，烤盘底部铺一层，放上马苏里拉奶酪，再放土豆，烤至金黄。
做披萨时撒上马苏里拉奶酪：融化快，口感浓郁。
做披萨时，先烤后撒奶酪：这样奶酪会更好地融化，口感更滑。
制作奶酪火锅，选用硬质奶酪如cheddar熔化效果最佳
制作披萨，酱料涂抹均匀后撒上马苏里拉奶酪，再预热烤箱，这样能让奶酪更脆。
做披萨时，铺一层马苏里拉奶酪，烘烤后拉丝效果好。
奶酪慕斯蛋糕：奶油奶酪软化后与鲜奶油混合，倒入蛋糕模具冷藏，表面撒上糖粉装饰。

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