肉类和海鲜先冷冻再解冻，能保持其口感和营养

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冷冻食材先解冻再烹饪，能保持食物口感和营养。
存放肉类时，冷藏比冷冻更能保持其口感和营养。
冷冻海鲜在水中解冻，可保持其口感。
肉类可以先冷冻再解冻，减损营养
冷冻肉类在解冻后尽快使用，避免反复冷冻影响口感和营养。
肉类可以先冷冻再解冻，减少营养流失
冷冻的海鲜解冻后用冰袋再冷冻，重复冻化可减损口感。
冷冻肉解冻后用温水冲洗，不要泡水，以保持口感和营养。
冷冻蔬菜可以先解冻再食用，保持口感。
冷冻虾仁时，先解冻再放入冰块可保持口感。

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