烤肉时，适时撒上一些辣椒粉，提辣增香。

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烤鸡翅时，可以撒上一些五香粉或者辣椒粉增添风味
烧烤过程中，可适时撒些辣椒粉提升风味
烤鱼不腥：腌制时加入柠檬汁和大蒜，烤制时撒上辣椒粉提香
烤鸡腿肉时，可以搭配辣椒粉增添辣味。
烤蔬菜时撒黑胡椒：提升香味，同时增添一点微辣口感。
烤肉时撒黑胡椒：黑胡椒的香气和微辣能增加肉的风味，提升层次感。
烧烤土豆片：撒上辣椒粉和奶酪，烤至金黄香脆。
腌制肉类时，可以在肉类上撒些洋葱粉、辣椒粉等调料，这样能让肉类味道更加浓郁。
麻辣香锅：各种蔬菜肉类提前切好，用油爆香花椒、干辣椒，加入食材翻炒，调入麻辣酱、生抽、糖，出锅前撒些葱花提香。
川菜中的'辣子鸡'，鸡肉要用干辣椒和花椒爆炒，出香味后再加入花椒粉提辣。

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