川菜中的'辣子鸡'，鸡肉要用干辣椒和花椒爆炒，出香味后再加入花椒粉提辣。

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辣子鸡丁的鸡肉要用干辣椒和花椒一起炒制。
川菜中的辣子鸡，鸡肉炸至微黄，搭配干辣椒和花椒。
辣子鸡的做法是先炸至金黄，再用花椒和干辣椒炒出香味。
辣子鸡要用干辣椒和花椒一起炒制，口感麻辣鲜香
川菜中的'辣子鸡'，鸡肉要用料酒腌制去腥，再用干辣椒爆炒
川菜中的辣子鸡，鸡肉要用干辣椒爆炒，火候掌握好才能香脆。
「辣子鸡」的鸡肉要裹上辣椒面和花椒粉炸至金黄
川菜中的"辣子鸡丁"，鸡肉炸至金黄，配以干辣椒和花椒，色泽诱人。
辣子鸡的做法是将鸡肉切块腌制后油炸，再配以干辣椒和花椒翻炒，最后淋上热油提香。

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