避免食物粘锅：烹饪前先用厨房纸巾擦拭锅底，或加一层油。

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烹饪时避免食物粘锅的小贴士：使用厨房纸巾擦拭锅底，或在热油中加入少量盐。
家庭烹饪时防止食物沾锅：先热锅冷油，或者使用厨房纸巾擦拭锅底。
防止炒菜粘锅：先热锅冷油，或用厨房纸巾擦干锅底。
防止锅底烧焦：烹饪前在锅底涂一层薄油，或者使用不粘锅
用厨房纸巾擦锅：炒菜后，用湿的厨房纸巾擦拭锅底，轻松去除油污。
烹饪鱼防止粘锅：先热锅冷油，鱼下锅前锅底要抹一层薄油
炒菜锅：热锅冷油后，用厨房纸巾擦拭锅底，去油脂。
如果粘锅严重，可以用厨房纸巾蘸温水擦拭。
烹饪前先将锅烧热，可以减少食物粘锅，如炒蛋时先热锅冷油。
炒菜前先用厨房纸巾擦去锅表面水分，保持干燥

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