冬季储存胡萝卜，用报纸包裹并放在冰箱蔬菜室可防冻伤。

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冬季储存胡萝卜，可切块后用厨房纸巾包裹，放入冷冻室冻硬再取用。
胡萝卜用锡纸包裹，防干脱水
蔬菜储存：胡萝卜竖着放，不易脱水；绿叶菜用湿纸巾包裹保鲜。
蔬菜如胡萝卜、洋葱，可以切片后放入冰箱冷冻，方便以后使用。
蔬菜保存：叶菜类用保鲜膜包裹并放入冰箱，根茎类可放在冰箱蔬菜格或冷藏室通风处。
胡萝卜用厨房纸巾包裹，吸去多余水分。
胡萝卜用厨房纸巾擦干再放入冰箱，不易发霉。
胡萝卜用纸巾包裹，吸去多余水分，减缓褐变速度。
[小窍门]：使用旧报纸包裹住新鲜蔬菜，然后放进冰箱里冷冻，可以保持蔬菜的新鲜度。
芹菜和胡萝卜用保鲜膜包裹，减少水分流失。

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