烹饪后的刀具及时清洗并放置在刀架上

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烹饪后的刀具要及时清洗并妥善存放，避免生熟交叉污染。
烹饪时防止切伤：使用锋利的刀具，切割食物时保持稳定，切勿用刀背或刀刃切割，切完后及时清洗刀具。
切菜后及时清洗刀具，保持清洁卫生
刀具每次使用后应及时清洗并妥善存放。
烹饪结束后，及时清理切菜板和刀具上的残渣
厨房安全知识：刀具使用后应及时清洗并妥善存放，避免生锈伤人。
刀具使用后要放在安全刀架上，避免割伤
刀具每次使用后及时清洗保养，延长使用寿命
存放刀具时，最好悬挂或放在刀架上，避免碰撞生锈。
刀具用后及时清洗并悬挂晾干，防止生锈。

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