肉类与熟食分开，减少异味交叉。

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肉类冷藏时，最好将生肉和熟食分开存放以减少交叉污染
冷冻食品分区：鱼肉海鲜和蔬菜肉类分开，避免异味交叉。
将生肉和熟食分开存放可以减少交叉污染。
切生肉和熟食要分开使用砧板以减少交叉污染
冰箱内食物分门别类摆放，生熟分开以减少交叉污染。
熟食放入冰箱前用锡纸包好，减少异味交叉
肉类分隔保鲜：生肉和熟食、鱼肉和奶制品要分开，避免交叉污染。
将肉类和蔬菜分开冷冻，避免异味交叉影响。
熟食和熟肉要分开存放，避免交叉感染。

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