熟食如火腿、培根等，要用塑料膜密封后再冷冻。

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熟食如火腿、培根，冷冻后再解冻可减少口感损失。
熟食如火腿、香肠，用塑料袋密封后再放入冰箱，防潮又保鲜。
冷藏的熟食，用塑料袋密封后再放入冷冻，不易变质。
熟食如火腿、腊肠，应冷冻后再解冻食用
熟食如火腿、香肠，应冷冻后再解冻食用。
熟食如火腿、香肠等，开封后放入密封容器冷藏，尽快食用。
熟食如火腿、培根等，解冻后最好立即烹饪。
冷藏的熟食如火腿、培根，最好用密封容器，防止交叉污染。
冷藏的熟食如火腿、午餐肉要冷藏解冻后再食用。

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