剩余豆腐可切块，用油炸至金黄，做成小豆腐干，便于保存。

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家常豆腐：豆腐切块，用油煎至两面金黄，加水煮开，加入调料，小火慢炖入味。
豆腐烧茄子：茄子切段，用油煎至金黄，加入豆腐块和豆瓣酱，小火慢炖收汁。
家常豆腐：豆腐切块，油煎至两面金黄，锅中加水，放入豆腐，加入酱油、盐，炖煮一会儿，撒上葱花出锅。
家常豆腐：将豆腐切块，用油煎至两面金黄，搭配蒜末、酱油和少许盐，简单又美味。
豆腐烧茄子：先将茄子油炸至金黄，再与嫩豆腐一起炖煮增味
豆腐剩了可以切块炖豆腐汤，豆香浓郁。
家常豆腐：将豆腐切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，再加酱油、盐和水烧煮，简单又美味。
豆腐做法：嫩豆腐切丁，用橄榄油煎至微黄，可增强宝宝对钙的吸收。
自制豆腐干：嫩豆腐切块，用酱油和糖腌制，咸香可口。
自制豆腐干：嫩豆腐切块，用酱油腌制，零油健康零食

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