用米汤清洗锅具，软化食物残渣

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用醋擦拭锅具，能软化食物残渣，易于清洗。
用米汤清洗锅具油污：米汤的粘性能软化油污，易于清洗
锅具使用后应及时清洗，避免食物残渣硬化
锅具上留有食物残渣，可用煮沸的盐水清洗
用米汤清洗锅具，去锈又去油。
炒完菜后，立即清洗，避免食物残渣固化在锅上。
用米汤清洗锅具：米汤的碱性有助于去除铁锈。
锅具使用后，应及时清洗，避免食物残渣发酵变质；不锈钢锅具不宜存放酸性食物，防止腐蚀。
用旧牙刷刷洗锅具缝隙，去除食物残渣
如果锅底残留大量食物，可用醋水浸泡软化后再清洗。

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