糖醋排骨的秘制酱汁：生抽、老抽、醋、糖、料酒、生姜、葱花调匀，炖煮排骨时加入增鲜。

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糖醋排骨的家庭版：排骨提前用料酒、生抽腌制半小时，热油炸至金黄，捞出备用。另起锅，放糖炒至红色，加入排骨翻炒均匀，加水没过排骨，加醋、老抽炖煮，收汁后撒些葱花提香。
做糖醋排骨：排骨用料酒、生抽腌制，油炸至金黄，然后用糖醋汁烹煮，收汁即可
糖醋排骨的家庭做法：排骨先用酱油、料酒腌制，然后裹上淀粉炸至金黄，另起锅糖醋汁（糖、醋、番茄酱调匀），放入排骨翻煮，收汁即可。
糖醋排骨的做法：排骨用料酒、生抽腌制30分钟，油热后炸至微黄，加入糖醋汁翻炒均匀，收汁即可。
糖醋排骨的做法：排骨焯水去血水，用料酒腌制15分钟，裹上淀粉炸至金黄，锅中加入糖炒化，放入排骨翻炒均匀，加入醋、生抽、老抽调味，最后加水烧开收汁即可。
做糖醋排骨：排骨先用酱油、料酒腌制半小时，然后油炸至金黄，加入醋、糖翻炒均匀，收汁后出锅。
糖醋排骨的糖醋比例：糖和醋各占一半，加入生抽、老抽调色，醋收干即可。
做糖醋排骨：排骨先用料酒腌制，糖和醋比例是1:1，小火慢炖收汁，最后撒上葱花增香。
糖醋排骨时，先用生抽、老抽腌制，再用醋和白糖调味，能保持排骨色泽红亮
糖醋排骨的做法：排骨焯水去血水，糖醋汁（生抽、糖、醋）烧热，下排骨翻煎，收汁即可。

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