地三鲜：土豆、茄子、青椒分别切丁，热油锅先炒土豆，再加茄子，最后加青椒翻炒，加盐、酱油调味。

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地三鲜：茄子、土豆、青椒分别切丁，油热后炒熟，加少量水焖煮，勾芡收汁。
地三鲜：土豆、茄子、青椒分别切丁，爆炒后加调料，简单又下饭。
地三鲜：茄子、土豆和青椒切丁，快炒至熟，调入盐和少量糖提味。
青椒土豆丝：土豆切丝，青椒切丝，快火煸炒，加盐调味，清淡可口。
做青椒肉丝：猪肉切丝，用料酒、生抽腌制，青椒切丝，热锅冷油，先炒肉丝变色，再加入青椒翻炒，加盐调味。
地三鲜：土豆、茄子和青椒切丁，快速煸炒，营养丰富又下饭。
青椒肉丝：青椒切丝，肉丝加淀粉腌制，热油锅后翻炒，出锅前加酱油提鲜。
青椒土豆丝：土豆丝切细，青椒切片，快炒后加醋提味，清爽可口。
地三鲜：土豆、茄子、青椒，搭配炒出的蔬菜色香味俱全。
酸辣土豆丝：土豆切丝，用清水浸泡去淀粉，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，加土豆丝翻炒，加醋、糖、盐调味。

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