蒜蓉和酱油拌凉拌菜，能提升风味。

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凉拌豆腐可以蘸酱油或蒜蓉酱，口感更佳。
剩菜拌蒜蓉，既去异味又提香，适合拌凉菜。
蒜蓉和酱油拌匀，是快速提味的好方法
凉拌豆腐加入蒜泥和酱油提香
西兰花焯水后，可以搭配蒜蓉和酱油凉拌，清爽又美味。
凉拌腐竹需泡软，加入酱油、香醋和芝麻油提升风味
凉拌苦瓜要用糖和酱油中和苦味，提升口感。

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